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你會熬藥嗎？
很多人看到標題都會覺得可笑，熬藥誰不會呀 下面咱們討論一下正確的煎藥方法： 1.檢查：很多大夫和藥師為圖省事兒，不分先煎后下，一股腦兒全放一起煮；而且該搗碎的不搗碎、該包煎的不給布袋。當然藥師也有理由：大夫處方?jīng)]要求，所以... 這是極大不負責任！ 大家拿到藥后一定檢查里面有沒有這些問題，如果有還是要盡量挑出來，畢竟苦藥湯子喝完不管用也有這個因素造成的。下面我會告訴大家哪些藥該怎么處理。 除了檢查藥，還要檢查一下處方的“患者姓名"再煎煮。 2.泡藥：煎煮之前先要泡藥，當然如果有先煎的就利用先煎藥的時間同時泡其他藥。泡藥放水沒過藥材一橫指即可，時間控制在30分鐘就行。很多人有潔癖，認為藥臟，愿意在泡之前洗洗，其實這是非常大的錯誤。藥材水溶性成分被洗掉了。 3.煎煮：特殊處理的藥我放在后面談，這里說常規(guī)藥的煎煮。 很多人愿意用電砂鍋，其實這不對。雖然那個也能燒開，可火力能一樣嗎？看過中醫(yī)古籍的都應(yīng)該知道“火"也分好幾種，好是木柴的火，天然氣本身已經(jīng)是沒辦法的了，再弄個電能轉(zhuǎn)化成熱能的電器，能用嗎？當然不要用 這個也有講究 次數(shù)：好2遍 時間：治療感冒的大多里面藥味兒很大，有：薄荷 補益類的、治療偏癱 普通的：20-30分鐘。 4.特殊處理： 上面提過有些藥在煎煮前要特殊處理，現(xiàn)在具體展開一下。理論依據(jù)《北京市中藥飲片調(diào)劑規(guī)程》。 * 原則：“逢石必搗、逢子必破" 前半句不存在此問題，一般進貨都是碎的 “逢子必破"就是種子類飲片調(diào)劑時必須用銅缸子搗碎 除了搗碎的 5.特殊煎煮的藥： 上面說的是藥房調(diào)劑和泡藥之前應(yīng)該做的 【先煎】在“檢查"里面說到過這個問題 需要先煎的一般都是質(zhì)地沉重的：金石礦物（磁石 先煎的方法就是在泡其他藥的時候煎煮它 【包煎】包煎的方法就是用紗布包包起來煎煮 【后下】教科書寫的是快出鍋前幾分鐘后下 常見的后下：苦杏仁、桃仁、檀香、木香 【單煎】這是貴重藥材，先煎一遍 【煎湯代水】這專指2種藥：抽葫蘆和灶心土。和單煎一樣操作 【烊化】這是術(shù)語，就是加熱融化 【沖服】好用煎煮好的藥汁調(diào)勻沖服 常見的：芒硝 正確的煎藥介紹完了，很多人都愿意選擇代煎好喝現(xiàn)成的，其實大家知不知道還有這樣的煎藥包裝設(shè)備： 這種煎藥包裝機具備先煎功能煎煮的質(zhì)量、藥液的濃稀取決于藥量大小和加水多少。國家規(guī)定煎藥員必須至少是中藥調(diào)劑員，藥店大多都由營業(yè)員操作，營業(yè)員肯定都是調(diào)劑員，所以這還好點。關(guān)鍵就是民營醫(yī)院，他們請的并非是調(diào)劑員，而是普通打工者，他們?yōu)閳D方便，省掉了泡藥時間，甚至更嚴重的為了縮短煎藥時間直接用開水熬藥；加水量多少也是胡來，多了的全放掉，藥湯比加多寶還稀。 這是我建議大家自己回去熬的原因。本身病了就夠難受了，為看病花了那么多錢，還要喝掉那么苦的藥，為什么不選擇自己費點心熬藥呢？
